Menu du Marché

- Entrées du Marché
- Assiette gourmande (magret de canard, jambon persillé et jambon sec et melon)
- Croustillant de Galet de Loire & jambon de pays
- Rillettes de saumon et ses toasts
- Plats du Marché
- Filet mignon de porc sauce moutarde à l’ancienne & frites
- Saumon en croûte d’herbes, sauce vierge, riz pilaf & tomates provençales
- Desserts du Marché
- Parfait glacé au Cointreau
- Petit duc aux amandes & crème anglaise
- Tiramisu aux spéculos
- Trio de fromages: Chèvre fermier, brie & curé Nantais