Menu du Marché

    • Entrées du Marché

    • Assiette de la mer ( terrine de poisson et crevettes)

    • Ballottine de campagne aux pruneaux et foie gras, chutney pain d’épices

    • Harengs marinés et pommes de terre persillées

    • Plats du Marché

    • Colombo de porc et son riz safrané

    • Filet de merlu , sauce crustacé , poireaux et gratin Dauphinois

    • Pièce du boucher sauce vin rouge et pommes grenailles

    • Desserts du Marché

    • Assiette de gourmandises

    • Crème brûlée à la vanille

    • Mi cuit au chocolat et crème anglaise

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