Menu du Marché 25€90

    • Entrées du Marché

    • Rosace de saumon gravelax, mousse à la moutarde douce et huile basilic

    • Salade de chèvre chaud

    • Terrine de campagne aux pruneaux, médaillon de foie gras, confit d’oignons

    • Plats du Marché

    • Faux filet de bœuf, sauce béarnaise, pommes de terre grenaille et champignons

    • Pavé de lieu au beurre blanc, quinoa et poêlée de légumes

    • Desserts du Marché

    • Crème brûlée vanille

    • Nougat glacé aux pralines roses

    • Tiramisu au spéculos

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