Menu du Marché

    • Entrées du Marché

    • Assiette de crudités

    • Terrine de campagne au foie gras

    • Velouté de topinambour et escargots poêlés au beurre d’ail

    • Plats du Marché

    • Cuisse de canard sauce poivre petits légumes

    • Filet de merlu crème à l’oseille quinoa et poireaux braisés

    • Rôti de dinde sauce forestière frites

    • Desserts du Marché

    • Crème brûlée

    • Duo de fromages

    • Mi cuit au chocolat et sa crème anglaise

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