Menu Bistrot

    • Entrées

    • Ardoise de charcuteries (rillettes, andouille et terrine de chez Ferchaud)

    • Terrine de poissons et mousse à la moutarde douce

    • Verrine de gravelax de saumon, concombre et basilic

    • Plats

    • Araignée de porc confite au miel et balsamique, pommes grenailles

    • Linguine à la bolognaise et son pesto

    • Pavé de saumon au beurre maître d’hôtel citron verveine et poêlée de légumes

    • Desserts

    • Duo de fromages et salade verte

    • Fromage blanc au coulis de mangue et ananas

    • Pudding au raisin, chocolat et rhum

    • Salade de fruits frais

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