• Entrées

    • Ardoise de charcuteries: chorizo, rillettes et rosette

    • Salade de chèvre chaud

    • Tarte aux champignons, poulet et moutarde à l’ancienne

    • Plats

    • Joue de porc confite à la bière de Noël, riz noir

    • Pavé de lieu sauce safranée aux fruits de mer et légumes

    • Tête de veau, pommes vapeur et sauce béarnaise

    • Desserts

    • Biscuit Joconde, mousse caramel au beurre salé et poires aux épices

    • Bûche de Noël au citron et fruits rouges

    • Duo de fromages : chèvre et St Nectaire

    • Île flottante

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