Menu du Marché

    • Entrées du Marché

    • Croustillant de chèvre

    • Rosace de saumon crème fouettée à la moutarde

    • Salade de gésiers

    • Plats du Marché

    • Agneau confit de 7h sauce vigneronne pommes grenailles

    • Pavé de saumon à l’asiatique et quinoa et petits légumes

    • Sauté de chevreuil façon grand veneur,purées aux truffes

    • Desserts du Marché

    • Assiette gourmande

    • Bavarois aux fruits rouges

    • Tiramisu

x